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加太淡島温泉源泉使用
一人前￥８０００ （税込み ８，４００円）
前菜・お刺身・鯛しゃぶ鍋・雑炊・香物・季節の果物
ワサビ栽培発祥の地、静岡市有東木宮原農園栽培の
最高級生わさび使用
味付けに みりん・砂糖は入れません
昔からの漁師料理 本当の魚の味がわかる
加太淡島温泉源泉を使用した昆布出汁で
鯛の旨みと温泉の成分がお豆腐を美味しく
ポン酢と芥子酢味噌でサラダ感覚で
鯛の旨みと 赤出汁の暖かさが心をホットさせてくれます
「ちゃりこ」とは方言で３００ｇ〜８００ｇの鯛のこと
片身を使い松前寿司に
贅沢な味付け
泉州 「水茄子を使用」
いなさ自慢の味付けに仕上げております。
数量限定
活魚料理 いなさ 和歌山県和歌山市加太海岸通り１９６番地
ご予約電話番号：0120-173250 ＦＡＸ：073-459-1239
営業時間：11:00〜22:00（オーダーストップ21:00） 定休日：火曜日（祭祝日は営業します）
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