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加太淡島温泉源泉使用

一人前¥8,000 (税抜)

前菜・お刺身・鯛しゃぶ鍋・雑炊・香物・デザート






新鮮だからこそ味わえる、
天然真鯛の歯ごたえ感が味わえる
味付けに みりん・砂糖は入れません
昔からの漁師料理 本当の魚の味がわかる
加太淡島温泉源泉を使用した昆布出汁で
鯛の旨みと温泉の成分がお豆腐を美味しく
ポン酢と芥子酢味噌でサラダ感覚で
鯛の旨みと 赤出汁の暖かさが心をホットさせてくれます
「ちゃりこ」とは方言で300g〜800gの鯛のこと
片身を使い松前寿司に
贅沢な味付け
泉州 「水茄子を使用」
いなさ自慢の味付けに仕上げております。

数量限定

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
活魚料理 いなさ 和歌山県和歌山市加太海岸通り196番地
ご予約電話番号 TEL:073-459-0118 FAX:073-459-1239
営業時間:11:00〜21:00(オーダーストップ20:00) 定休日:火曜日(祭祝日は営業します)
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