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今の季節にぴったりの 「加太の幸」 を当店で食べて頂けます。
季節ごとの 『旬の素材』 、当店での 『料理内容』 などを、ご紹介しています。
馬面剥(ウマヅラハギ)


ウマズラハギは本州沿岸部全域に生息しており旬は夏から秋とされていますが、加太漁港では11月上旬〜5月下旬が美味しい時期です。

当店の煮つけには素材本来の旨みを引出すために砂糖みりんは一切使用していません新鮮だからこそできる味なので一度召しあがり下さい。
 うす造り        煮つけ         


          






  

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活魚料理 いなさ 和歌山県和歌山市加太海岸通り196番地
ご予約電話番号 TEL:073-459-0118 FAX:073-459-1239
営業時間:11:00〜21:00(オーダーストップ20:00) 定休日:火曜日(祭祝日は営業します)
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